【のし】角だしから均等に伸ばす｜通販・座蕎麦

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蕎麦生地の伸ばしを行います。

こねて円錐形にしたあと、角だしして四角へ

門があるほど無駄が少なくなります。

伸ばしは均一に伸ばします。

包丁で切った断面が真四角になるように伸ばします。

厚みと切った幅が同じサイズになることが望ましいです。

通販で、そば粉・そば殻・そば茶・菊芋チップスなどたくさんの商品を取り揃えております。

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