Reputation

評判

信頼と品質へのこだわりをお届け

蕎麦好きなお客様から多くの評判をいただいており、その信頼と評価を大変嬉しく思っております。品質へのこだわりを持ち、新鮮で風味豊かな蕎麦をご提供することを第一に考え、お客様の声を通じて、その使命を果たすために努力し、改善に努めております。また、お客様へのサポートにも力を入れ、迅速で丁寧な対応を心掛け、お客様満足度の向上に取り組んでおります。

そば粉の通販・座・蕎麦の評判

そば粉がセットになった
そば道具セットを通販でお気軽に

本格的な蕎麦打ちをご自宅でもお楽しみいただけるよう、そば粉と合わせてそば道具セットを通販でご提供しております。麺切り包丁の単品から、蕎麦打ちに必要なすべてがそろったそば道具セットなど、初心者から上級者までご利用いただける質の良い品を揃えております。通販で簡単にご購入いただけますので、お気軽にご注文ください。そば粉セットや解説DVDも付属しておりますので、初めて蕎麦打ちにチャレンジされる方でも届いたその日に始められます。
  • 誰でもご自宅で気軽に
    お蕎麦を打つ楽しみを味わえます

    私たちがご提供しているそば粉セットは、どなたでも打ちやすく食べやすい二八蕎麦が打てる分量でご提供しております。蕎麦8割・つなぎ2割・打ち粉がセットになっており、届いたその日にすぐに打てる便利な商品です。初心者の方でもお気軽に美味しいお蕎麦が打てるよう、プロがお教えする蕎麦の打ち方ガイドと茹で方ガイドも一緒にご提供しております。経験者の方はもちろん、未経験の方でもお蕎麦を打つ楽しみをお気軽に知っていただけるよう、打ちやすさにこだわった商品づくりに努めております。

    大人数分を打つのであれば、本格的なそば道具があるとさらに便利です。私たちは、初心者から上級者までが使えるオリジナルのそば道具のセットをご提供しております。蕎麦打ちに必要なすべてが揃ったセットから、包丁の単品まで、ご用途に合わせてお選びいただけます。蕎麦打ち講習でも使用する上質な道具を通販でもご提供しております。

  • 初心者からプロを目指す上級者まで
    使えるそば道具

    初級者から上級者までご利用いただけるそば道具を各種揃えております。こね鉢、包丁、麺棒、駒板、のし板など、蕎麦打ちに必要なすべての道具を揃えるならば、道具セットがオススメです。そば粉・つなぎ粉・打ち粉のセットと、解説DVDも付いており、届いたその日にどなたでも蕎麦打ちにチャレンジできる便利なセットです。オリジナルのそば道具セットで、拠点である兵庫県神戸市にておこなっている蕎麦打ち講習会でも使用しているワンランク上の道具を通販にてご提供しております。重量感があってこねる際にも鉢が動きにくいこね鉢は、蕎麦打ちには欠かせません。樹脂製こね鉢と楠製こね鉢のご用意があり、お好みに合わせてお選びいただけます。細くてきれいな麺切りには、駒板と包丁が重要です。初心者でも使いやすく、1kgなど大容量でもさばける使い勝手のいい道具をご提供しております。上質な道具で、格別の手打ち蕎麦をお楽しみいただけます。
  • 本格的な蕎麦づくりなら
    切れ味のよい専用の蕎麦包丁を

    蕎麦打ちに欠かせない切れ味の良い麺切り包丁を単品でもご購入いただけます。豊稔企販の麺切り包丁をご提供しており、ワンランク上の焼きの良い包丁です。しっかりとした切れ味が長く続くと好評の商品で、初心者の方だけでなく、頻繁に蕎麦打ちをおこなう上級者の方でも使いやすい一品です。より使いやすさを目指すのであれば、包丁のサイズに合わせた駒板のご購入をオススメしております。長年蕎麦打ちに携わるプロが見極めた一品ですので、使い勝手もよく上質な包丁です。

    さらに本格的な蕎麦打ちにチャレンジしてみたい方は、ぜひそば道具セットもご検討ください。高品質な麺切り包丁やそば粉セット・解説DVDを含め、蕎麦打ちに必要なすべての道具が揃っております。通販で気軽に蕎麦打ちの楽しさをご体感ください。ご自分で打ったお蕎麦は、また味も格別です。ご家族や友人のおもてなしや年越しのイベントとしてもオススメです。