蕎麦打ち体験

蕎麦打ちを学べる2つのコースを設置

五感を刺激する本物の蕎麦打ち体験をご提供し、挽きたて・打ちたて・茹でたての三たてを基に、蕎麦の本質をお伝えしています。ご自身の手で蕎麦を打つ楽しさを体験していただき、食べやすくてコシがありつつ硬すぎない蕎麦を目指します。個別指導で蕎麦打ちの技術を学んでいただき、美味しいそば茶もお楽しみいただけます。

蕎麦屋の夢を抱くお客様へは「蕎麦打ち1週間プロコース」をご提供しています。1週間と短期間ながら、ベテランの蕎麦職人が蕎麦の基本から実践的なノウハウまで、一人ひとりに丁寧に伝授いたします。蕎麦打ち体験をお試しいただきたいお客様には「蕎麦打ち2日間お試しコース」をご用意し、挽きたて・打ちたて・茹でたてのプロセスを基本に、楽しみながら蕎麦を打ち、通販で販売している上質なそば茶と共にその美味しさを味わいます。